Mașină comercială de amestecat aluat în vid pentru alimente de panificație
Caracteristici și beneficii
● Structură din oțel inoxidabil 304 de înaltă calitate, respectă standardele de producție pentru siguranța alimentară, nu se corodează ușor, ușor de curățat.
● Paleta a obținut brevetul național, are trei funcții: Amestecarea, frământarea și maturarea aluatului.
● Control PLC, timpul de amestecare a aluatului și gradul de vid pot fi setate în funcție de proces.
● Adoptând o structură de design unică, înlocuirea garniturilor și a rulmenților este mai convenabilă și mai ușoară.
● Structură unică de etanșare, garnituri și rulmenți mai ușor de înlocuit.
● Structură din oțel inoxidabil de înaltă calitate.
● Structură unică de etanșare, garnituri și rulmenți mai ușor de înlocuit.
● Sistem de control PLC, timpul de amestecare și vidul pot fi setate în funcție de proces.
● Diverse arbori de amestecare sunt opționale
● Sunt disponibile alimentare automată cu apă și alimentator automat de făină
● Potrivit pentru tăiței, găluște, chifle, pâine și alte fabrici de paste făinoase.
● Sunt disponibile alimentare automată cu apă și alimentator automat de făină
● Potrivit pentru tăiței, găluște, chifle, pâine și alte fabrici de paste făinoase.
● În funcție de cerințe, pot fi selectate diferite unghiuri de descărcare, cum ar fi 90 de grade, 180 de grade sau 120 de grade.
Parametri tehnici
| Model | Volum (Litru) | Vid (Mpa) | Putere (kW) | Făină (kg) | Viteza axei (Rotații pe minut) | Greutate (kg) | Dimensiune (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Frecvență reglabilă 30-100 | 2000 | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Frecvență reglabilă 30-100 | 3500 | 2500*1525*2410 |
Videoclip cu mașină
Aplicație
Mașina de frământat aluat în vid este utilizată în principal în industria de panificație, inclusiv brutării comerciale, cofetării și unități de producție alimentară la scară largă, cum ar fi producția de tăiței, producția de găluște, producția de chifle, producția de pâine, producția de produse de patiserie și plăcinte, produse de patiserie speciale etc.










