Mașină automată de legat carne pentru mușchi și cotlete de porc
Caracteristici și beneficii
Această mașină utilizează o tehnologie unică de înnodare pentru o legare eficientă.
Construit din oțel inoxidabil 304, respectă standardele alimentare, asigurând impermeabilitate și
proprietăți rezistente la umiditate.
Ușor de curățat, oferă o etanșeitate reglabilă a legăturii pentru cerințe precise de ambalare.* Întreaga mașină este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, care este durabil și ușor de curățat.
Stabilitate îmbunătățită a aluatului: Îndepărtarea aerului din aluat duce la o coeziune și o stabilitate mai bune ale aluatului. Aceasta înseamnă că aluatul va avea o elasticitate mai bună și va fi mai puțin predispus la ruperea sau prăbușirea în timpul procesului de coacere.
Versatilitate: mașinile de frământat aluat în vid sunt dotate cu setări reglabile, permițând utilizatorilor să personalizeze procesul de frământare în funcție de cerințele specifice ale rețetei de aluat.
Parametri tehnici
| Model | KJJ-230 |
| Putere | 4kw |
| Timp de legare pe o singură tură | 20-30 ture/minut |
| Diametrul maxim de legare | 230 mm |
| Numărul de ture de legare la pachet | Orice (de obicei 1-2 ture) |
| Rezistență reglabilă a benzii | Forță de compresie de la 1 la 5 kg pentru o rotație |
| Diametrul maxim al firului de legare | 1mm-2mm |
| Apresiune ir | 5bar-7 bar |
| Greutate | 210 kg |
| Dimensiune | 510*630*1290mm |









