După cum știm cu toții, China are un teritoriu vast, cu un total de 35 de provincii și orașe, inclusiv Taiwan, așa că dieta dintre nord și sud este, de asemenea, foarte diferită.
Găluștele sunt deosebit de iubite de nordici, așa că cât de mult iubesc nordicii găluștele?
Se poate spune că atâta timp cât nordicii au timp și vor, vor avea găluște.
În primul rând, în timpul Festivalului de primăvară, un festival tradițional chinezesc, găluștele sunt aproape un must-have zilnic.
Cu o seară înainte, de Revelion, au găluște.
În dimineața de Anul Nou, au găluște.
În a doua zi a Anului Nou Lunar, fiica căsătorită își va aduce acasă soțul și copiii la o petrecere și vor lua găluște.
În a cincea zi a Anului Nou Lunar, Poverty Drive Day, au încă găluște.
La al 15-lea Festival al Lanternelor, bea găluște.
În plus, unii termeni solari importanți, cum ar fi căderea în ambuscadă, începutul toamnei și solstițiul de iarnă, mai trebuie să mănânce găluște.
De asemenea, să ai găluște când ies sau când se întorc.
Luați găluște când sunt fericiți sau chiar și când sunt nefericiți.
Prietenii și familia se reunesc și mănâncă găluște.
Găluștele sunt o delicatesă fără de care nordicii nu pot trăi.
În comparație cu găluștele produse de mașini industriale, oamenii preferă găluștele de casă.Din când în când, întreaga familie se va reuni.Unii pregătesc umpluturi, alții amestecă aluatul, alții întinde aluatul și alții fac găluște.Apoi pregătiți sos de soia, oțet, usturoi sau vin și beți-l în timp ce mâncați.Familia este fericită, bucurându-se de bucuria adusă de muncă și mâncare și bucurându-se de fericirea familiei de a fi împreună.
Deci, care sunt umpluturile găluștelor pe care le plac nordicii?
Prima sunt umpluturile care conțin carne, cum ar fi ceapa de varză-porc-ceapa verde, ceapa de oaie-verde, vită-țelină, praz-porc, fenicul-porc, coriandru-carne etc.
În plus, sunt foarte populare și umpluturile vegetariene, cum ar fi praz-ciupercă-ou, pepene-ouă, roșii-ou.
În sfârșit, sunt umpluturile cu fructe de mare, praz-creveți-ouă, praz-macrou etc.
Ora postării: 15-sept-2023