2000 L Mixere industriale pentru umplutură de carne cu două arbori fără vid
Introducere de produs
Nu ar trebui să fie un secret faptul că procesul de amestecare este esențial pentru calitatea produsului alimentar final și pentru productivitatea generală a liniei dumneavoastră. Indiferent dacă ar fi un nugget de pui, un burger de carne sau un produs pe bază de plante, un proces de amestecare precis și controlat la început va afecta formarea, gătirea și prăjirea mai târziu și chiar performanța produsului la raft.
Ideale pentru amestecuri proaspete și congelate și proaspete/congelate, aripioarele de amestecare acționate independent asigură diferite acțiuni de amestecare - în sensul acelor de ceasornic, în sens invers acelor de ceasornic, spre interior, spre exterior - pentru a ajuta la amestecarea optimă și extracția proteinelor. aditivi și activare eficientă a proteinelor.
Timp scurt de amestecare și descărcare, cu un design care ajută la minimizarea reziduurilor de produs și, astfel, la reducerea amestecării încrucișate a loturilor.
Caracteristici și beneficii
● Structură din oțel inoxidabil SUS 304 de înaltă calitate, care îndeplinește standardul de higrenă alimentară, ușor de curățat.
● Sistem cu două arbori cu palete de amestecare, viteza netedă, variabilă de amestecare prin utilizarea invertorului
● Rotații în sensul acelor de ceasornic și în sens invers acelor de ceasornic
● Structura sculei în consolă este convenabilă pentru spălare și nu deteriorează motorul.
Parametrii tehnici
Mixer de carne cu două arbori (fără tipuri de vid) | ||||||
Tip | Volum | Max. Intrare | Rotații (rpm) | Putere | Greutate | Dimensiune |
JB-60 | 60 L | 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060*500*1220mm | |
15,6 Gal | 110 Ibs | 1,02 CP | 396 Ibs | 42”*20”*48” | ||
JB-400 | 400 L | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW*2 | 400 kg | 1400*900*1400mm |
104 Gal | 771 Ibs | 3,2 CP*2 | 880 Ibs | 55”*36”*55” | ||
JB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 4,5 kw*2 | 700 kg | 1760*1130*1500mm |
169 Gal | 1102 Ibs | 6 CP*2 | 1542 Ibs | 69”*45”59” | ||
JB-1200 | 1200L | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW*2 | 1100 kg | 2160*1460*2000mm |
312 Gal | 2424 Ibs | 10 CP*2 | 2424 Ibs | 85”*58”*79” | ||
JB-2000
| 2000 L | 1800 kg | Controlul frecvenței | 9kw*2 | 3000 kg | 2270*1930*2150mm |
520 Gal | 3967 Ibs | 12 CP*2 | 6612 Ibs | 89”*76”*85” |
Mașină Video
Aplicație
Mixerele cu palete cu două arbori HELPER sunt versatile pentru o varietate de produse din carne sau preparate din carne extinsă, pește și produse vegetariene și pentru pre-amestecarea emulsiilor de wiener și frankfurter. Mixerele HELPER Pro Mix combină ușor, eficient și rapid majoritatea tipurilor de produse, indiferent de vâscozitate sau lipiciitate. De la umplutură, carne, pește, carne de pasăre, fructe și legume până la amestecuri de cereale, produse lactate, supe, produse de cofetărie, produse de panificație și chiar hrana pentru animale, aceste mixere pot amesteca totul.